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Sous l'action de la culture, les espèces sauvages de poirier ont beaucoup varié, leurs rameaux ont perdu leurs épines et leurs fruits surtout se sont modifiés à l'infini.

Ces fruits, de forme, de volume, de coloris et de goût si variés, se groupent en trois catégories :

les Poires de table, ici représentée par la Beurré d’Amanlis

les Poires à cuire, ici représentée par la Poire de Curé et

les Poires à cidre.

Les poires de la première catégorie, dites aussi poires à couteau, sont à chair fondante ou à chair craquante ou cassante.

Les poires à cidre ont généralement conservé la saveur âpre et ne sont guère mangeables; on en fait une sorte de cidre ou une liqueur fermentée appelée poiré.

Exposition L’ARBRE ET LE BOIS

Organisée par la Société d’Horticulture de la Sarthe, salle du jardin des Plantes, rue de l’Eventail 72000 LE MANS

Samedi 14 novembre 2009 de 14 heures à 18 heures

Dimanche 15 novembre de 10 heures à 18 heures.

La planche de poires et 3 autres de mes tableaux seront exposés.

La coloquinte est une plante herbacée vivace de la famille des Cucurbitacées.

Ce nom désigne en français de nombreuses courges, ou cucurbitacées.

C'est une plante rampante herbacée, annuelle ou vivace, à tiges anguleuses et rudes. Les feuilles, alternes, longues de 5 à 10 cm, ont un limbe découpé en 5 à 7 lobes séparés par de larges sinus, le lobe central est parfois ovale.

Les fleurs solitaires, apparaissent l'été à l'aisselle des feuilles. La corolle de couleur jaune comporte cinq lobes.

Le fruit appelé pépon ou péponide est sphérique, de couleur verte panaché de jaune clair, devient complètement jaune à maturité.

La coloquinte serait originaire des régions désertiques sablonneuses d'Afrique. Elle aurait été cultivée déjà à l'époque des Assyriens. Des sculptures de coloquintes ornaient le Temple de Salomon à Jérusalem (la Bible).

Les graines, comestibles, contiennent 30 à 40 % d’une huile jaune clair, qui renferme un alcaloïde, un glucoside et une saponine. Ces graines torréfiées, riches en lipides et en protéines, ont un goût de noix et sont consommées entières dans certains pays d'Afrique.

Les racines ont des propriétés purgatives et sont utilisées contre la jaunisse, les rhumatismes et les maladies urinaires.

La coloquinte est utilisée par de nombreuses peuplades notamment en Papouasie Nouvelle-Guinée pour confectionner des étuis péniens.

Pour bien les conserver il faut les entreposer dans un endroit bien aéré et les retourner de temps en temps. N’oubliez pas qu’elles perdront leur couleur en séchant. Au mois de décembre vous pourrez alors les peindre. Les plus grosses nommées calebasses sèchent fort bien. Si vous avez une âme d’artiste après les avoir poncées vous pourrez les peindre et même les cirer.

Couleurs utilisées : jaune de naples, jaune cadmium, jaune citron, new gamboge, vert de vessie, vert de hooker, alizarine cramoisie